Campur santan, gula, garam, krimer, vanily dan pandan dalam panci. Lalu masak hingga gula larut saja. Biarkan dingin.

Letak daun di dalam loyang ukuran 20x20. Lalu oles dengan minyak sayur. Bagian samping ga usah ya, biar kue tidak lengket. Sisihkan...

Letak tepung tapioka dan tepung beras/terigu dalam wadah, lalu masukkan campuran santan sedikit demi sedikit sampai rata. Bila perlu saring.

Bagi adonan menjadi 7 bagian.

1 bagian biarkan tanpa pewarna. Boleh ditambah pewarna putih kalau ada.
1 bagian lg beri 1 tetes pewarna merah, kemudian bagian lain 2 tetes. Begitu seterusnya tambahkan setetes sampai bagian ke 7, 6 tetes pewarna.

Didihkan air di dandang, sampai benar - benar panas. Tutup dandang dengan kain agar air tidak menetes.
Lalu masukkan loyang.

Masukkan 1/2 adonan putih ke dalam loyang, kukus sekitar 5 menit. Lalu masukkan kembali sisa adonan putih. Kukus 5 menit.

Masukkan adonan kedua, yang diberi 1 tetes pewarna. Kukus seperti adonan pertama, di bagi 2 untuk 2 kali kukus.

Setelah habis semua adonan. Kukus selama 30 menit biar adonan matang.

Angkat, biarkan dingin agar mudah di potong-potong. Saya semalaman.

Alhamdulillah...