এরপর ৫০০দুধের সাথে গুঁড়ো দুধ ও ১/২কাপ চিনি মিশিয়ে ফুটিয়ে তাতে কেশর রং মিশিয়ে ঘন করে জ্বাল দিয়ে রাখতে হবে।

এবার ওই ছানা তে ঘী মিশিয়ে খুব ভালো করে মেখে চেপ্টা আকারে গড়ে নিতে হবে।

এবার চিনির সাথে জল মিশিয়ে একটু ফুটে উঠলে তাতে ছানার মিষ্টি গুলো দিয়ে ১০মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে।

এবার ওই মিষ্টি গুলোর ওপর থেকে মালাই মিশিয়ে কিছুক্ষন রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।