टमाटर आलू की रसेदार सब्जी (tamatar aloo ki rasedar sabzi recipe in Hindi)

Name: टमाटर आलू की रसेदार सब्जी (tamatar aloo ki rasedar sabzi recipe in Hindi)
Yield: 3 से 4लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 टमाटर; 4 आलू; 1 प्याज़; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच अदरक, लहसुन का पेस्ट; 2 हरी मिर्च; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर; 2 चम्मच कटा धनिया पाउडर; आवश्यकतानुसार पानी; 1/2 चम्मच खड़ा जीरा; स्वादानुसार, हींग; 2 चम्मच सरसों तेल

Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#2022 #week2
#टमाटर
टमाटर आलू की रसेदार सब्जी झटपट बन जाती है और बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

टमाटर आलू की रसेदार सब्जी (tamatar aloo ki rasedar sabzi recipe in Hindi)

Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

सामग्री

20 मिनट

3 से 4लोग

2टमाटर
4आलू
1प्याज़
स्वाद अनुसारनमक
1 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचअदरक, लहसुन का पेस्ट
2हरी मिर्च
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
2 चम्मचकटा धनिया पाउडर
आवश्यकतानुसारपानी
1/2 चम्मचखड़ा जीरा
स्वादानुसार,हींग
2 चम्मचसरसों तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले आलू, प्याज़, टमाटर हरी मिर्च को काट ले
2

मैंने ये सब्ज़ी प्रेशर कुकर में बनाया है उसमें झटपट और स्वादिष्ट बनती है । कुकर को गरम करे तेल डाले अब उसमे हींग खड़ा जीरा डालें
3

अब हरी मिर्च, प्याज, अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें फिर कटे टमाटर डाल दें और चलाएं सारे मसाले, नमक, हल्दी डाल दें और टमाटर को गलने तक भूनें
4

अब पानी डाले और कुकर बन्द कर दें 3 सिटी लगने दे और गैस बंद कर दें
5

कूकर खोले और कटे हुए धनिया पत्ते डालकर पूरी, पराठा, चावल के साथ सर्व करें
6