સૌપ્રથમ પહેલા મગની દાળને ધોઈને સાફ કરી લેવી અને ત્યાર પછી તેને પાંચ છ કલાક સુધી પલાળી રાખવી ત્યારબાદ તેને મિક્સર જારમાં અધકચરી ક્રશ કરી લેવી

ત્યાર બાદ એક પેનમાં ઘી ગરમ મૂકો ઘી ગરમ થઇ ગયા બાદ તેમાં દાળ એડ કરી દેવી પછી તેને સતત ધીમા ગેસ પર હલાવતા રહેવું જ્યાં સુધી ઘી બળી ન જાય ત્યાં સુધી પછી તેને એકદમ ગોલ્ડન બ્રાઉન થવા દેવાનું

ત્યારબાદ તેમાં દૂધ એડ કરો અને સતત હલાવતા રહેવું અને તેનું ધ્યાન રાખવું કે નીચે બેસી ન જાય અને જ્યારે બધું દૂધ બળી જાય પછી તેમાં જરૂર મુજબ ખાંડ એડ કરો ખાંડ એડ કર્યા બાદ તેમાંથી થોડું ઘી છુટું પડશે

આ રીતે આપણો શીરો તૈયાર થઈ જશે ત્યારબાદ તેમાં મનપસંદ ડ્રાયફ્રુટ એડ કરીને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢીને ગરમાગરમ સર્વ કરો તો આ રીતે આપણો મગની દાળનો શીરો તૈયાર છે