सोयाबीन की सब्जी (soyabean ki sabzi recipe in Hindi)

Name: सोयाबीन की सब्जी (soyabean ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम सोयाबीन बड़ी; 50 ग्राम सोयाबीन चूरा; 2 बड़े प्याज; 2 बड़े टमाटर; 1 हरी मिर्च; 1 इंच अदरक; 4 कली लहसुन; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/4 चम्मच गरम मसाला; 2 बड़े चम्मच तेल

Tulsi rani @Tulsi205

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सोयाबीन की सब्जी (soyabean ki sabzi recipe in Hindi)

Tulsi rani @Tulsi205

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सामग्री

25 मिनट

5 लोग

100 ग्रामसोयाबीन बड़ी
50 ग्रामसोयाबीन चूरा
2बड़े प्याज
2बड़े टमाटर
1हरी मिर्च
1 इंचअदरक
4कली लहसुन
स्वाद अनुसारनमक
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/4 चम्मचगरम मसाला
2 बड़े चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सोयाबीन बड़ी और सोयाबीन के छोरे को 1 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें उसके बाद अच्छे से धोकर ने छोड़कर अलग रख लें
2

प्याज टमाटर हरी मिर्च और लहसुन को बारीक बारीक काट लें
3

अब कुकरमैं तेल गरम करें उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ गुलाबी होने तक तले उसमें अदरक लहसुन हरी मिर्च टमाटर भी काट कर डालें
4

अब इसमें सारे सूखे मसाले डालकर 5 से 10 मिनट तक भूनें
5

फिर उसमें भी एक हुआ सोयाबीन बड़ी और चुरा डालकर 15 मिनट तक धीमी आंच पर अच्छे से मिलाएं आवश्यकतानुसार पानी डालकर कुकर में चार सीटी आने तक पकाएं
6

कुकर को खोल कर देखें ऊपर से धनिया डालकर गरमागरम परोसें