Classic marble buttercake

Name: Classic marble buttercake
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr butter; 200 gr gula pasir halus / gula kastor; 4 butir telur ukuran besar; 1 sdt pasta vanila; 225 gr tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 50 gr susu cair full cream suhu ruang; 2 sdm coklat bubuk

Eca @Ecacook_111111

Ibu Kota

Cake yang paling dicinta emang si klasik satu ini nih, iya jenis butter cake apa lagi kalo udh di inepin semaleman jadi makin moist berminyak minyak legit gitu. Pokoknyaaaa selalu menikmati tiap gigitannyaa...

Lebih banyak

Classic marble buttercake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

10 orang

250 grbutter
200 grgula pasir halus / gula kastor
4 butirtelur ukuran besar
1 sdtpasta vanila
225 grtepung terigu
1 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
50 grsusu cair full cream suhu ruang
2 sdmcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Panaskan oven suhu 160'C tergantung oven masing-masing. Siapkan loyang olesi dengan carlo, Sisihkan.
2

Ayak terigu dan baking powder. Sisihkan
3

Kocok butter hingga lembut sekitar 3 menit, masukkan gula pasir halus kocok kembali hingga creamy dan pucat. Masukkan telur satu per satu, kocok asal rata setiap setelah memasukkan telur. Lakukan hingga telur habis. Masukkan garam dan vanilla. Kocok rata.
4

Masukkan campuran terigu dalam 3 tahap, berselang seling dengan susu cair dalam 2 tahap. Awali dengan terigu, akhiri dengan terigu.
5

Ambil sebagian adonan, beri campuran coklat bubuk. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
6

Masukkan adonan putih dan coklat berselang seling secara acak ke dalam loyang. Buat motif marble/marmer dengan bantuan tusuk sate
7

Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sampai matang dan permukaannya kecoklatan, sekitar 45 menit. Test tusuk sudah bersih. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.