Ребра на мангале с соево-медовом соусом и грибами

Name: Ребра на мангале с соево-медовом соусом и грибами
Yield: 3 порции
Cuisine: України
Ingredients: 600 г Ребра; 300 г Шампиньоны; по вкусу Соль, перец, специи; 2 ст. л. Соевый соус; 1 ст. л. Мед; 1 веточка Розмарин; 1 ст. л. Растительное масло

Nata Dem @tasty_with_natusy

Приготовленные на природе блюда имеют особенный аромат и вкус.

Ребра на мангале с соево-медовом соусом и грибами

Nata Dem @tasty_with_natusy

Приготовленные на природе блюда имеют особенный аромат и вкус.

Збережено

Інгредієнти

3 порции

600 гРебра
300 гШампиньоны
по вкусуСоль, перец, специи
2 ст. л.Соевый соус
1 ст. л.Мед
1 веточкаРозмарин
1 ст. л.Растительное масло

Збережено

Кроки

1

Надрезать ребра ромбами. Посолить, поперчить добавить специи и розмарин. Дать напитаться специями минимум 1,5 часа.
2

Шампиньоны помыть, обсушить, положить в миску, добавить соевый соус, соль, перец. Дать пропитаться 1,5 часа.
3

Подготовленные шампиньоны жарить на решетке 10-15 минут. До румяной корочки, но не дольше.
4

В соус, в котором мариновались шампиньоны, добавить мед и растительное масло. Хорошо перемешать. Это соево-медовый соус для мяса.
5

Выложить ребра на решетку и обжаривать с двух сторон смазывая соево-медовым соусом до готовности.
6

Приятного аппетита!