Perkedel Tahu Daging

Name: Perkedel Tahu Daging
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 tahu putih (sy ukuran sedang); 100 gram daging giling/kornet/ayam giling; 1 batang daun bawang; 1 butir telor; 3 sdm tepung kanji/sagu; Bumbu:; 3 bawang putih; 2 bawang merah; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt pala (di parut); Garam, penyedap(bila suka)

Santi_FASkitchen @cook_2618583

Sidoarjo

Perkedel Tahu Daging

Santi_FASkitchen @cook_2618583

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 biji

10tahu putih (sy ukuran sedang)
100 gramdaging giling/kornet/ayam giling
1 batangdaun bawang
1 butirtelor
3 sdmtepung kanji/sagu
Bumbu:
3bawang putih
2bawang merah
1/2 sdtmerica
1/2 sdtpala (di parut)
Garam, penyedap(bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu. Masukkan tahu lalu ikut diulek halus. Pindahkan ke wadah. Tumis sebentar daging/ayam giling. Kl pakai kornet bisa langsung dicampur. Masukkan telur, irisan daun bawang, garam, pala parut, tepung sagu. Aduk rata.
2

Panaskan minyak. Lalu bentuk bulat2 sesuai selera. Goreng hingga kecoklatan, api kecil. Siap dinikmati. Bs buat lauk atau langsung dimakan sm cabe rawit...enaakk🤩