Siapkan wadah.
• Campur bahan untuk adonan kulit.
• Masukkan tepung terigu, garam. Aduk sebentar.
• Tuang air putih sedikit demi sedikit sambil d aduk dengan wish agar tidak bergerindil.
• Setelah semua larut tepungnya, masukkan minyak goreng.
• Aduk sampai tercampur rata.
• Setelah semua tercampur masukkan telur ayam aduk lagi sampai telurnya tercampur dalam adonan.
• Saring adonan utk lebih memastikan lagi tidak ada yg bergerindil dan menjadikan adonan kulit lebih lembut
• diamkan 30 menit

Siapkan wajan. Panaskan minyak.

•Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu,
• kemudian masukkan daging ayam yg sudah d haluskan.
• Lalu masukkan garam, lada, gula pasir, kaldu bubuk, ketumbar dan pala. Aduk sampai semua tercampur.
• masukkan santan dan telur yg sudah d kocok lepar.
Aduk sampai semua tercampur dan telur matang.
• jangan lupa test rasa😋

Siapkan teflon, saya pake uk 22cm.

•Ambil 1 sendok sayur, lalu tuang d atas teflon, goyangkan melingkar sampai membentuk adonan dadaran telur..
Lakukan sampai habis adonan
• ambil 1 kulit sosis, lalu isi dengan isian ayam (sesuai selera) lalu gulung
• siapkan mangkok, kocok lepas telur untuk baluran.
• panaskan minyak, lalu goreng sosis sampai kekuningan.
• angkat tiriskan.

Sosis oslo siap d santap.