સોપ્રથમ ડુંગળી ને છાલ ઉતારી અને કાપા પાડી લો

પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો

પછી વઘાર માટે રાઈ જીરું અને મેથી નાખો

રાઈ જીરું અને મેથી થઇ જાય પછી તેમા ટામેટાં આદુ મરચાં ની ગ્રેવી નાખો

પછી ગ્રેવી ઉકળે એટલે તેમાં આખી ડુંગળી નાખી ચડવા દો

ડુંગળી ચડી જાય એટલે તેમાં બધા મસાલા નાખો

પછી બધું મિક્સ થઈ જાય એટલે તેમાં 2 ચમચી દહીં અને કસુરી મેથી નાખો

પછી સર્વીગ પ્લેટ મા લઇ સર્વ કરો