تخم و شکر با دور تند همزن میزنم تا سفید و کش دار بشه(تقریبا ۱۰ دقیقه)بعد روغن و شیر اضافه میکنیم خوب که هم خورد همزن خاموش میکنیم.

آرد چند بار الک شده رو سه قسمت کرده کم کم به مواد اضافه میکنیم و دورانی به یک سمت هم می‌زنیم.

مواد رو به قالب چرب شده اضافه میکنیم و گردو میپاشیم و بعد بقیه دیگه مواد میریزیم قالب کیک رو یه ضربه کوچیکه به زمین می‌زنیم تا هوا داخل کیک بیرون بیاد توی فر از قبل گرم شده میذاریم تا پخته بشه...