ગ્રીન ગાર્લિક ખીચું (Green Garlic Khichu recipe in gujarati)
#CB9
#week9
લગભગ દરેક ગુજરાતી ના ઘરમાં ખીચું બનતું હોય છે. શિયાળા ના દિવસો માં ગરમા ગરમ ખીચું ખાવાની મજા આવે છે. ખીચું અલગ અલગ અનાજ માંથી બનાવી શકાય છે. જેવા કે ઘઉં , મકાઈ, જુવાર અને મૂગ ની દાળ માંથી બનાવી શકાય છે. ખીચું ડીનર માં લઇ શકાય છે . તે પચવામાં ખૂબ જ સરળ છે.
અહીં મેં ગ્રીન પેસ્ટ એડ કરીને ખીચું બનાવ્યું છે. જે સ્વાદ માં ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
ગ્રીન ગાર્લિક ખીચું (Green Garlic Khichu recipe in gujarati)
#CB9
#week9
લગભગ દરેક ગુજરાતી ના ઘરમાં ખીચું બનતું હોય છે. શિયાળા ના દિવસો માં ગરમા ગરમ ખીચું ખાવાની મજા આવે છે. ખીચું અલગ અલગ અનાજ માંથી બનાવી શકાય છે. જેવા કે ઘઉં , મકાઈ, જુવાર અને મૂગ ની દાળ માંથી બનાવી શકાય છે. ખીચું ડીનર માં લઇ શકાય છે . તે પચવામાં ખૂબ જ સરળ છે.
અહીં મેં ગ્રીન પેસ્ટ એડ કરીને ખીચું બનાવ્યું છે. જે સ્વાદ માં ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં પાણી ગરમ કરવા મૂકી તેમાં જીરું, તલ, મીઠું, પાપડીયો ખારો અને હિંગ એડ કરીને ઉકળવા મુકો.
- 2
મિકસર જાર માં લીલા મરચા, ફુદીનો, લીલુ લસણ અને લીલી ડુંગળી ના પાન એડ કરી પેસ્ટ બનાવી લો.
- 3
પાણી બરાબર ઉકળી જાય પછી તેમાં ગ્રીન પેસ્ટ એડ કરો પછી તેમાં ચોખા નો લોટ એડ કરીને વેલણ થી બરાબર મિક્સ કરીને હલાવી લો. ગેસ ઓફ કરી લો.
- 4
પછી તેલવાળા હાથ કરીને બરાબર મિક્સ કરી ને લોટ બાંધી લો. તેમાથી બોલ્સ બનાવી વચ્ચે કાણું કરીને સ્ટીમર માં 15 મિનિટ માટે સ્ટીમ કરી લો. 15 મિનિટ પછી ગ્રીન ખીચું રેડી છે.
- 5
ગરમા ગરમ ગ્રીન ખીચું ને તેલ અને આચાર મસાલા સાથે સર્વ કરો.
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (28)