اولین قسمت آموزش برای کیک پایه هستش، این کیک بافت فوق العاده خوبی داره و نسبت به سایزش مواد کمی برده....

زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم....
⅔لیوان شکر به سفیده اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا به حالت قله ای برسه بعد به زرده مابقی شکر و وا اسانس ها رو اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ بشه.....

زرده رو به سفیده اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و بعد مواد خشک رو به روی مواد الک کنید و به آرامی (واقعا باید آروم هم بزنید) مواد مخلوط کنید...

داخل قالب ۲۵ سانت گرد، کاغذ روغنی قرار بدید. مواد رو بریزید و یکدست کنید.
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ تا ۴۵ دقيقه بپزید تا روی کیک طلایی بشه....
بعد از فر خارج کنید بذارید کمی سرد بشه و بعد از قالب خارج کنید....
در ادامه کرم درست میکنیم و تزیین میکنیم
منتظر پارت بعدی باشید