دسر یخچالی

Name: دسر یخچالی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 لیوان شیر; 6 ق غ نشاسته گل; 5 ق غ شکر; 1 ق غ پودرکاکائو; 2 بسته بیسکویت پتی بور

مواد لازم

1

نشاسته رو در شیر سرد حل کنید و شکر رواضاف کنید و رو حرارت کم بذارین و مدام هم بزنید تا غلیظ شه هیچوقت هم زدن رومتوقف نکنید که ته میگیره غلظتش باید زیاد باشه حالت کرم مانند تا وقتی رو بیسکویت میریزی روش بمونه و نریزه
2

بعد بیسکویت ها رو طبق تصویر رو سلفون میچینیم و روش کرم میزنیم و دوباره یه لایه دیگه بیسکویت و مجدد کرم تا سه لایه ادامه میدیم بعد ردیف وسط موز میذاریم و روش کرم میزنیم و از هردو طرف بیسکویت ها روی موزمیذاریم و دو ردیف دیگه روش بیسکویت و کرم میمالیم وسلفون میکشم روش دوساعت میذاریم تو یخچال بعد با شکلات و گاناش تزیین میکنیم