मटर टमाटर की झटपट देसी सब्जी

Name: मटर टमाटर की झटपट देसी सब्जी
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी मटर; 2-3 टमाटर; 1/2 चम्मच जीरा; 1 चुटकी हीॅग; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 चम्मच गरम मसाला; आवश्यकता अनुसार थोड़ी सी धनिया की पत्ती; स्वादानुसार नमक; आवश्यकता अनुसार तेल

Soni Mehrotra @sonimehrotra29

#2022 #W6
मटर टमाटर की सब्जी झटपट बनने वाली पर बहुत ही स्वादिष्ट होती है यह देसी स्टाइल में फटाफट बनती है और मोटी रोटी के संग खाने का इसका मजा अलग होता है और अगर अंगारे में रोटी सिकी हो तो फिर बात ही क्या है

मटर टमाटर की झटपट देसी सब्जी

Soni Mehrotra @sonimehrotra29

सामग्री

1 कटोरीमटर
2-3टमाटर
1/2 चम्मचजीरा
1 चुटकीहीॅग
1/2 चम्मचहल्दी
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मचगरम मसाला
आवश्यकता अनुसारथोड़ी सी धनिया की पत्ती
स्वादानुसारनमक
आवश्यकता अनुसारतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मटर को छील कर दाने निकाल ले टमाटर काट ले कुकर में तेल चढ़ाएं हींग जीरा तड़काए
2

उसमें हल्दी धनिया मिर्चा डालें मसाला भुन जाने पर टमाटर डालें टमाटर भुन जाए तो उसमें मटर डालें सभी को अच्छे से भूनले फिर नमक डालकर एक गिलास पानी डालें और कुकुर बंद कर दे
3

एक विसील आने पर गैस बंद कर दे कुकर ठंडा होने पर उसमें धनिया की पत्ती व
गरम मसाला डालकर मोटी रोटी के साथ सर्व करें
4

यह सब्जी थोड़ी पतली हो मोटी रोटी के साथ ही स्वादिष्ट लगती है