Mie goreng udang

Name: Mie goreng udang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Udang kecil; 1 batang Wortel; 4 lembar kol; 1/2 bungkus mie kuning keriting; 5 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 butir kemiri; Secukup nya lada putih; Secukupnya kecap asin; Secukupnya garam; Secukupnya saori saus tiram; Secukupnya kaldu jamur; 1/2 butir bawang bombay besar; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Melly Ariestiyanti @cook_5031018

Kami sekeluarga suka mie goreng udang ini, meskipun saya jarang masak ini. Kalo weekend aja masak nya, hehhe..

Lebih banyak

Mie goreng udang

Melly Ariestiyanti @cook_5031018

Kami sekeluarga suka mie goreng udang ini, meskipun saya jarang masak ini. Kalo weekend aja masak nya, hehhe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

300 gramUdang kecil
1 batangWortel
4 lembarkol
1/2 bungkusmie kuning keriting
5 butirbawang putih
5 butirbawang merah
1 butirkemiri
Secukupnya lada putih
Secukupnyakecap asin
Secukupnyagaram
Secukupnyasaori saus tiram
Secukupnyakaldu jamur
1/2 butirbawang bombay besar
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris tipis wortel dan kol. Sisihkan. Rebus mie hingga matang. Sisihkan.
2

Tumbuk bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih, garam hingga halus.
3

Tumis udang hingga berubah warna kemudian masukkan bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.
4

Masukkan irisan wortel dan kol, masak hingga sedikit layu. Tambahkan air. Setelahnya masukkan mie kuning keriting yang telah direbus. Beri kecap asin, saori saus tiram, garam dan kaldu jamur, aduk hingga mie merata dengan bumbu dan sayurnya. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng diatas mie nya.