Bala bala daging (udang dan jagung)

Name: Bala bala daging (udang dan jagung)
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 gram udang kecil yang telah direbus; 2 buah jagung; 2 batang daun bawang; 4 lembar daun kol; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya sahang bubuk; Secukupnya bubuk bawang putih; Secukupnya tepung bumbu sajiku; Secukupnya tepung terigu; Secukupnya air

Melly Ariestiyanti @cook_5031018

Ga ada yang istimewa dari resep ini, hanya sedikit renovasi dari resep yang saya buat kali ini.

Lebih banyak

Bala bala daging (udang dan jagung)

Melly Ariestiyanti @cook_5031018

Ga ada yang istimewa dari resep ini, hanya sedikit renovasi dari resep yang saya buat kali ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 45 menit

6 orang

3 gramudang kecil yang telah direbus
2 buahjagung
2 batangdaun bawang
4 lembardaun kol
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyasahang bubuk
Secukupnyabubuk bawang putih
Secukupnyatepung bumbu sajiku
Secukupnyatepung terigu
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 45 menit

1

Untuk langkah awal, rebus sebentar udang sampai mendidih, tujuan nya agar udang tidak menimbulkan bau di adonan nanti. Tiriskan.
2

Kemudian serut jagung dengan pisau, iris tipis daun bawang, kemudian satukan dengan udang yang telah direbus tadi, masukkan tepung terigu, tepung sajiku, bawang putih bubuk, sahang bubuk, kaldu jamur, beri air, adon hingga menyatu.
3

Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng adonan dengan api sedang, goreng hingga kecoklatan biar garing. Tiriskan dan sajikan.