Bomboloni

Name: Bomboloni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung protein tinggi; 2 butir kuning telur (aq 1 itu jg udah lembut y); 6 gr ragi; 100 gr mentega cair (aq 70 gr); 5 sdm gula pasir; 250 ml air hangat; 2 sdm susu bubuk; Selai utk isi; Gula donat; Minyak utk menggoreng

Estri Maulidza @estrimaulidza

🗾🏡Pangkalpinang Bangka

Donat isi yg kl makan ga bisa berhenti...ini. Salah satu bakulan saya yg best seller y Mak...lembut .. empyuk...walupun udah masuk dlm kulkas....resep momy Icha Irawan

Lebih banyak

Bomboloni

Estri Maulidza @estrimaulidza

🗾🏡Pangkalpinang Bangka

Donat isi yg kl makan ga bisa berhenti...ini. Salah satu bakulan saya yg best seller y Mak...lembut .. empyuk...walupun udah masuk dlm kulkas....resep momy Icha Irawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung protein tinggi
2 butirkuning telur (aq 1 itu jg udah lembut y)
6 grragi
100 grmentega cair (aq 70 gr)
5 sdmgula pasir
250 mlair hangat
2 sdmsusu bubuk
Selai utk isi
Gula donat
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ragi+tepung terigu 5 sdm,gula pasir,susu bubuk,air hangat aduk rata...tambahkan telur aduk rata
2

Tambahkan sebagian tepung,aduk rata tambahkan margarin...aduk rata...dan terakhir sisa tepung
3

Uleni adonan sampai Kalis...diamkan 1 jam / sampai adonan 2 x lipat
4

Kempes kan adonan,bulatkan/rounding sesuai selera,pipihkan.
diamkan lgi 45menit(adonan terasa ringan)
5

Goreng dgn api sedang...jika bagian sisi sudah coklat balik ke sisi yg lain...cukup 1 x balik...angkat dan dinginkan
6

Tusuk dengan sumpit utk membuat lubang sisi bomboloni...Balur dengan gula donat...lalu semprotkan isi