Marinasi beef slice dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe yg sudah diparut sebentar saja

Masukkan daging, masak hingga berubah warna

Tambahkan bawang bombay dan paprika yang sudah dipotong-potong

Aduk rata

Tambahkan air 200ml, adul rata

Tambahkan garam dan lada, cek rasa sesuai selera

Bila tdk terlalu suka paprika, bisa diganti dengan cabe hijau sesuai selera

Masak hingga matang

Selesai