Panaskan sdkit minyak goreng lalu tumis duo bawang hingga harum, msukan kentang wortel dan kasi air secukupnya. Tggu hingga kentang dan wortel btul2 empuk

Msukan garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata

Koreksi rasa, angkat dan sisihkan

Campur smua bahan kulit aduk rata, lalu saring supaya teksturnya lembut dan tidak bergerindil

Nyalakan api kecil, panaskan teflon, olesi dengan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, goyangkan teflon supaya adonan kulit merata

Setelah matang bagian pinggir kulit akan trangkat

Lakukan hal yang sama sampai adonan habis

Ambil selembar kulit risol, beri isian lalu lipat dan gulung

Untuk bahan pencelup buat adonan tepung dan air sampe dirasa pas celupkan risol yg sdh kita isi lalu gulingkan di tepung panir (saya pake tepung roti)

Goreng hingga kuning keemasan

Bsa di simpan di frezer sbgai frozen food