खोया पनीर (khoya paneer recipe in Hindi)

Name: खोया पनीर (khoya paneer recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पनीर क्यूब्स-; 4 टमाटर की प्यूरी; 2 प्याज- मध्यम आकर के बारीक कटे हुए; 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट-; 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट-; 1 कप खोया /मावा /सुखाया हुआ दूध- घिसा हुआ; 8 काजू- भिगोये हुए या हल्के उबाले हुए; 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी- कूटी हुई; 1.5 छोटा चम्मच धनिया पाउडर-; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर-; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर-; 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर-; 1 तेज पत्ता-; स्वादानुसार नमक; 1 चुटकी चीनी-; 1/2 कप दूध-; 3-4 बड़े चम्मच तेल/बटर-; आवश्यकतानुसार सजावट के लिए- ताजा क्रीम और धनिया

Kanchi Amarnani @KanchiAmarnani01

#CKD

खोया पनीर (khoya paneer recipe in Hindi)

Kanchi Amarnani @KanchiAmarnani01

#CKD

सामग्री

1 मिनट

2 लोग

250 ग्रामपनीर क्यूब्स-
4टमाटर की प्यूरी
2प्याज- मध्यम आकर के बारीक कटे हुए
1 छोटा चम्मचअदरक का पेस्ट-
1 छोटा चम्मचहरी मिर्च का पेस्ट-
1 कप खोया /मावा /सुखाया हुआ दूध- घिसा हुआ
8काजू- भिगोये हुए या हल्के उबाले हुए
1 छोटा चम्मचकसूरी मेथी- कूटी हुई
1.5 छोटा चम्मचधनिया पाउडर-
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर-
1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर-
1/2 छोटा चम्मचजीरा पाउडर-
1तेज पत्ता-
स्वादानुसारनमक
1 चुटकीचीनी-
1/2 कपदूध-
3-4 बड़े चम्मचतेल/बटर-
आवश्यकतानुसारसजावट के लिए- ताजा क्रीम और धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 मिनट

1

अब इसमेंहींग, गरम मसाला, लाल मिर्च, नमक और हल्दी डालकर मिला दें।
2

अब इसमें टमाटर और दही डालकर दो मिनट तक पकाएं, फिर इसके बाद इसमें दो कप गरम पानी डाल दें। जैसे ही इसमें उबाल आ जाए तो आंच हल्की कर दें। जब तरी गाढ़ी होने लगे तो मखाने, खोया और पनीर डाल दें।
3

फिर चीनी और हरा धनिया डालकर मिला लें व उतार लें। सब्जी तैयार है इसे आप गर्मा-गर्म रोटियों के साथ गर्मा-गर्म चावल के साथ परोस सकते हैं