তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে তাতে নুন-হলুদ দিয়ে মাছ ভেজে তুলে রাখুন।
- 2
এবার কড়াইতে ঐ তেলে কালো জিরে ও গোটা কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ-আদা-রসুন-লঙ্কা- টমেটো বাটা,জিরে গুঁড়ো,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো,ফেটানো টক দই,নুন-হলুদ ও অল্প জল দিয়ে মশলা কষিয়ে নিন।
- 3
এবার মশলা কষে এলে ভাজা মাছ, চিনি ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢেকে কম আঁচে হতে দিন।
- 4
এবার গ্রেভি ঘন হলে গরম মশলার গুঁড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15865276
মন্তব্যগুলি (5)