Semur Daging Khas Betawi

Name: Semur Daging Khas Betawi
Yield: 20-22 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging; 5 bh bawang merah iris; 1 btg sereh; 1 ruas laos geprek; 3 lbr daun salam; 6 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 1/2 sdt Garam; 2 sdt Gula pasir; 1 sdm Gula merah; 1 sdt Kaldu bubuk; 8 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 btr kemiri; 3 cm kayu manis; 1/4 bh pala; 3 bh cengkeh; 2 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim.....

GBA Minggu - 2
Berbagai macam olahan daging diantaranya rendang daging, Daging Teriyaki dan lain sebagainya. Disini saya ingin mengolah daging sapi menjadi Semur Daging Khas Betawi...rasanya maknyus apalagi dengan tambahan nasi uduknya ...hmmmm gak mau berhenti makannya 😋😍

#Semurdaging
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#pejuanggoldenbatikapron

Bismillahirrahmanirrohim.....

#Semurdaging
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Semur Daging Khas Betawi

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim.....

#Semurdaging
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#pejuanggoldenbatikapron

Bismillahirrahmanirrohim.....

#Semurdaging
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-22 potong

1 kgDaging
5 bhbawang merah iris
1 btgsereh
1 ruaslaos geprek
3 lbrdaun salam
6 sdmKecap manis
1/2 sdtLada bubuk
1 1/2 sdtGaram
2 sdtGula pasir
1 sdmGula merah
1 sdtKaldu bubuk
Bumbu Haluskan :
8 bhbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
3 btrkemiri
3 cmkayu manis
1/4 bhpala
3 bhcengkeh
2 sdtketumbar
1/2 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus tambahkan sereh + daun salam + laos geprek + irisan bawang merah. Sampai wangi dan matang.
2

Masukkan daging sapi + garam + gula pasir + gula merah + kecap manis + lada bubuk + Kaldu bubuk
3

Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Kalau mau cepat empuk boleh pakai presto. Setelah mendidih masukkan ke dalam panci presto masak selama 40 menit dr bunyi.
4

Sajikan Semur Daging Khas Betawi dengan nasi uduk

Nasi Uduk simple rice cooker Khas Betawi