તલ ની ચીકી (Til Chikki Recipe In Gujarati)
#MS
તલની ચીકી એ મકરસંક્રાંતિ માં બનતી રેસિપી છે. તલ અને ગોળ શરીર ને ગરમી પ્રદાન કરે છે. ઠંડી સામે રક્ષણ મળે અને તલ માં શરીર માટે જરૂરી કેલ્શિયમ અને અન્ય ખનીજ તત્વો હોય છે.
તલ ની ચીકી (Til Chikki Recipe In Gujarati)
#MS
તલની ચીકી એ મકરસંક્રાંતિ માં બનતી રેસિપી છે. તલ અને ગોળ શરીર ને ગરમી પ્રદાન કરે છે. ઠંડી સામે રક્ષણ મળે અને તલ માં શરીર માટે જરૂરી કેલ્શિયમ અને અન્ય ખનીજ તત્વો હોય છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
તલ ને ધીમા તાપે તલ ફૂલે ત્યાં સુધી શેકી લો.
- 2
ગોળને ઝીણો સમારી લો.
- 3
એક કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરો. ઘી ગરમ થાય એટલે ગોળ ઉમેરી એનો પાયો તૈયાર કરો.
- 4
1 વાટકી માં પાણી લઇ એમાં ગોળ નો પાયો થયો કે નહિ એ ચેક કરો. પાણીમાં પાયાની ગોળી વળે અને અવાજ આવે એટલે પાયો થયો એમ સમજવું.
- 5
હવે પાયા માં ચપટી ખાવાનો સોડા ઉમેરી હલાવી ગેસ બંધ કરી તલ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.
- 6
કિચન પ્લેટફોર્મ પર ઘી લગાવી ચીકી નું મિશ્રણ પાથરી વેલણ થી વણી લઇ કાપા કરો. ઠંડુ થાય એટલે ટુકડાં કરી સ્ટોર કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ