شکر رو به شیر اضافه میکنیم میذاریم رو گاز تا فقط شکر حل شود خامه رو رو حرارت کتری بنماری کنین وقتی آب شد کم کم شیر رو بهش اضافه کنین تا شل بشه بعد به شیر اضافه میکنیم وگرنه گوله گوله میشه

پودر ژلاتین رو هم کمی آب اضافه میکنیم جوری که حالت پفی بگیره رو بخار کتری بنماری میکنیم بعد به شیر اضافه میکنیم حالا موادمون رو دوقسمت مساوی میکنیم یکی رو زعفران میزنیم یکی رو نسکافه فوری سعی کنین آب کنین بعد از صافی رد کنین

قالب مورد نظر رو چرب کنین بعد یه لایه زعفرانی بریزید بذارین یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه نسکافه ای این کارو ادامه بدین تا مواد تموم بشه حدود یکساعت بذارین یخچال تا خوب خودشو بگیره هرچی بیشتر باشه بهتره بعد از قالب جدا کنین و نوش جان کنین