Mixer gula pasir, garam, telur, dan emulsifer hingga adonan mengembang.

Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap. kemudian masukkan santan, mixer sampai rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna merah, hijau, dan putih.

Masukkan mesis secukupnya ke dalam adonan berwarna merah.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, dan cetak di atas cetakan bunga.

Warna merah dahulu, kemudian sedikit warna putih, selanjutnya warna hijau.

Kukus dengan api sedang 25-30 menit, angkat dan siap disajikan.