Bobor bayam jagung simpel
Bobor bayam ini resep dari bude yang jualan sayur mentah dekat rumah dulu. Awalnya gak pernah masak bayam petik, kebetulan dipekarangan rumah dulu banyak banget tumbuh liar dan sering ku cabut buang, disaranin buat ini, trus kucoba-coba ternyata enak dan keterusan, hehe..
#PejuangGoldenBatikApron
Bobor bayam jagung simpel
Bobor bayam ini resep dari bude yang jualan sayur mentah dekat rumah dulu. Awalnya gak pernah masak bayam petik, kebetulan dipekarangan rumah dulu banyak banget tumbuh liar dan sering ku cabut buang, disaranin buat ini, trus kucoba-coba ternyata enak dan keterusan, hehe..
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik daun bayam, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera (biar tidak terlalu keras). Bersihkan jagung, potong2 bonggolnya atau bisa juga dipipil jika mau.
- 2
Haluskan bumbu: bawang merah + kemiri + kencur. Geprek laos dan remas-remas daun salam.
- 3
Tumis bumbu halus bersama laos geprek hingga wangi.
- 4
Tambahkan sayuran bayam dan jagung serta daun salam, ber air sedikit dan garam sejumput, aduk rata, tutup wajan dan masak dengan api besar hingga sayur masak.
- 5
Masukkan santain encer, jika memakai santan instan maka encerkan dahulu dengan air. Aduk rata, koreksi rata, dan masak hingga mendidih, matikan api. Tuang kedalam mangkuk saji.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar