सबसे पहले आटे में नमक, लाल मिर्च, तेल और पालक का पेस्ट डाले ।

फिर आवश्यकतानुसार पानी डालते हुए एक सॉफ्ट आटा गूथ लें और ढककर थोड़ी देर के लिए रख दें।

फिर तवा गर्म करें । आटे की छोटी गोली बनाकर, उसका पराठा बेले और गर्म तवे पर तेल लगाकर अच्छे से लाल - लाल सेके और सब्जी के साथ सर्व करें।