Αν τα σνίτσελ μας δεν είναι κοπανισμένα τα κοπανάμε εμείς με το ειδικό σφυρί για να γίνουν λεπτά.

Σε ένα μπολάκι - ταψάκι βάζουμε τα αυγά, αλατοπίπερα και πάπρικα και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Σε ένα τηγάνι ή τηγανιέρα βάζουμε ελαιόλαδο να ζεσταθεί.

Περνάμε τα σνίτσελ μας πρώτα από το μείγμα του αυγού και μετά από το μείγμα αλεύρι - φρυγανιά.

Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα, προσθέτουμε λάδι κάθε φορά που θα χρειαστεί.

Μόλις πάρουν χρώμα και από τις δύο μεριές τα βγάζουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί που έχουμε στρώσει σε πιατέλα.

Σερβίρουμε με πατάτες, σαλάτα και σως της αρεσκείας μας!🍟
Καλή απόλαυση!!!! 😋❤️