Roti Tawar Pandan

Name: Roti Tawar Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung terigu protein tinggi; 30 gram Susu bubuk; 50 gram Gula pasir; 8 gram Ragi instan; 300 ml Sari daun pandan; 1 1/2 sendok teh Perasa pandan; 1 butir Kuning telur; 50 gram Margarin; 1 sendok teh Garam

Pyochan @cook_18235441

Roti Tawar Pandan

Pyochan @cook_18235441

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
500 gramTepung terigu protein tinggi
30 gramSusu bubuk
50 gramGula pasir
8 gramRagi instan
300 mlSari daun pandan
1 1/2 sendok tehPerasa pandan
1 butirKuning telur
Bahan B :
50 gramMargarin
1 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan A, uleni hingga tercampur rata.
2

Masukkan bahan B, uleni lagi hingga kalis, sekitar 15 menit.
3

Bulatkan adonan, tutup wadah dengan cling wrap atau kain lembab. Diamkan 45 - 60 menit.
4

Giling adonan, gulung dan masukkan ke loyang. Diamkan lagi 60 - 90 menit.
5

Sebelum dipanggang, oles permukaan adonan dengan susu cair. Panggang dengan suhu 190°C selama 35 menit (api bawah 25 menit, lanjutkan api atas-bawah 10 menit).
6

Setelah matang keluarkan dari loyang, segera olesi dengan margarin.