Tumis Ikan Asin Peda

Name: Tumis Ikan Asin Peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan asin peda; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 50 ml air; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa; Bumbu:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabai rawit/sesuai selera; 4 buah cabai merah; 3 buah tomat hijau

Dwi Muslimawati @dwimuslimah4

Jambi

Bismillah....
Siapkan nasi satu bakul ya guys, karna lauk ini dijamin bikin nambuh🤣 apalagi kalau dibikin pedes, makin manteb kan 😍😍😍
.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tumis Ikan Asin Peda

Dwi Muslimawati @dwimuslimah4

Jambi

Bismillah....
Siapkan nasi satu bakul ya guys, karna lauk ini dijamin bikin nambuh🤣 apalagi kalau dibikin pedes, makin manteb kan 😍😍😍
.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahikan asin peda
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
50 mlair
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram, gula pasir dan penyedap rasa
Bumbu:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabai rawit/sesuai selera
4 buahcabai merah
3 buahtomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan tomat hijau. Untuk bawang putih ini aku cincang halus. Sisihkan terlebih dahulu.
2

Goreng ikan asin peda di minyak panas sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
3

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak selama 2 menit.
4

Selanjutnya masukkan ikan asin peda yang sudah digoreng tadi. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Matikan api, angkat dan sajikan.