Bubur Sumsum Ala Ririree Kitchen
Bubur ini sangat legend. Dan udh terbukti laris manis d outlet ku. Hnya berbagi ilmu. Jika ada rasa dan cara yg berbeda, hrp d maklum. Karna setiap rasa yg keluar dari makanan tergantung cara pengolahnya. Selamat mencoba.
Bubur Sumsum Ala Ririree Kitchen
Bubur ini sangat legend. Dan udh terbukti laris manis d outlet ku. Hnya berbagi ilmu. Jika ada rasa dan cara yg berbeda, hrp d maklum. Karna setiap rasa yg keluar dari makanan tergantung cara pengolahnya. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan santan kental d wadah yg besar dan cukup untuk 4 liter air.
- 2
Campurkan santan kara, 4 liter air dan garam. Aduk sampai rata.
Siapkan penggorengan besar, ngaduk bubur sumsum lebih mudah d penggorengan besar.
Didihkan air santan tadi sekitar 3liter. Dan masukkan daun pandan.
- 3
Masukkan tepung beras ke sisa santan tadi yg di wadah. Aduk² sampe larut dan pastikan tidak ada yg gumpal.
- 4
Jika air santan sudah mendidih, masukkan larutan tepung beras tdi ke penggorengan, kecilkan api dan aduk² terus sampai tercampur rata dan matang.
Ciri² bubur matang, d tes rasa. Jika msh berasa tepung berarti belum matang. Jika sudah tidak berasa tepung dan licin d lidah tanda nya sudah matang.
- 5
Angkat dan pindahkan di wadah, biarkan dingin dan siap di santap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar