ઘઉંનો લોટ આપણે જે રોટલી નો લોટ બાંધી તે જ રીતે ઠીલો બાંધવાનો છે અને તેમાં હળદર મરચું મીઠું તેલ અને દાબેલી મસાલો એડ કરી લોટ બાંધો

હવે તેના લુઆ કરી અને ખાખરો વણી લો અને તેને લોઢી ઉપર શેકો અને તેને બે સાઈડ લાકડાના હાથા વડે દબાવતા જાવ

બંને સાઇડ ખાખરા સેકાઈ જાય એટલે બંને સાઈડ ઘી લગાવીને તેની ઉપર દાબેલી મસાલો સપિંકલકરી લો. તો ચાલો આપણા દાબેલી ખાખરા તૈયાર છે