Rosquitas 🍩🧉

Name: Rosquitas 🍩🧉
Yield: 18/20 roscas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina común; 1 huevo; 10 cdas azúcar; 25 gr Levadura fresca o seca 10 g; 200 cc Agua tibia; 2 cdas manteca a temperatura ambiente puede ser grasa/aceite; 1 cucharadita Esencia de vainilla y/o ralladura de limón; c/n Azúcar para el final🤤; c/n Grasa para freír

Mariel @Mariel2

#mate siempre .. y qué mejor que unas ricas rosquitas 🍩 😘 Rosquitas sin leche

Rosquitas 🍩🧉

Mariel @Mariel2

#mate siempre .. y qué mejor que unas ricas rosquitas 🍩 😘 Rosquitas sin leche

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

18/20 roscas

500 gr harina común
1huevo
10 cdasazúcar
25 grLevadura fresca o seca 10 g
200 ccAgua tibia
2 cdasmanteca a temperatura ambiente puede ser grasa/aceite
1 cucharaditaEsencia de vainilla y/o ralladura de limón
c/nAzúcar para el final🤤
c/nGrasa para freír

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

A mí me gusta activar la levadura con una cda de azúcar y un chorro de agua tibia. La dejo un rato en un lugar cálido para que suba.
2

Formar un volcán con la harina, en el medio poner todos los demás ingredientes, incorporar de adentro hacia afuera. Hasta tener una masa suave.
3

Yo estiró rollitos y armó la rosquitas. Se puede estirar.la masa y cortar con vaso y una tapita. Dejar gorditas para que no queden flacas después.
4

Dejar leudar y freír en grasa... calentar bien y cocinar en fuego medio. No debe estar muy. Caliente, para que no se doren por fuera y queden crudas por dentro.
Secar en papel absorbente y pasar inmediatamente en azúcar.