Odading
Bikin yang sempet viral beberapa waktu lalu. Mayan out of date yaa, hahaha. Emang suka gitu anaknya, giliran viral adem ayem, eh pas hits nya udah lewat malah pengen bikin ;p Mau nostalgia sama jajanan jaman kecil, yang biasanya kalau di Jakarta disebut roti bantal. Sekarang entah mengapa abang jualannya udah ga pernah muncul. Sekalinya ketemu, rasanya kurang pas di lidah. Odading ini emang beda sama roti bantal yang biasa dibeli jaman kecil, lebih kaya roti goreng gitu menurutku, tapi tetep enyaakk. Cukup sedikit mengobati rindu pokoknya. Cara buatnya gampang juga gampang yak, no ulen, karena aku tim aduk-aduk jadi. Hehe. Cek tutorialnya di youtube yaa, klik link in bio ;p
#PejuangGoldenBatikApron
Odading
Bikin yang sempet viral beberapa waktu lalu. Mayan out of date yaa, hahaha. Emang suka gitu anaknya, giliran viral adem ayem, eh pas hits nya udah lewat malah pengen bikin ;p Mau nostalgia sama jajanan jaman kecil, yang biasanya kalau di Jakarta disebut roti bantal. Sekarang entah mengapa abang jualannya udah ga pernah muncul. Sekalinya ketemu, rasanya kurang pas di lidah. Odading ini emang beda sama roti bantal yang biasa dibeli jaman kecil, lebih kaya roti goreng gitu menurutku, tapi tetep enyaakk. Cukup sedikit mengobati rindu pokoknya. Cara buatnya gampang juga gampang yak, no ulen, karena aku tim aduk-aduk jadi. Hehe. Cek tutorialnya di youtube yaa, klik link in bio ;p
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biang: masukkan gula pasir dan ragi ke dalam air hangat, aduk rata dan biarkan 10-15 menit (sampai berbuih)
- 2
Campur minyak dan telur, kocok sebentar, sisihkan
- 3
Campur terigu dan garam, aduk rata. Buat lubang di tengahnya, masukkan campuran minyak dan telur, disusul cairan biang sambil terus diaduk. Aduk dengan spatula hingga semua adonan tercampur rata dan adonan tidak lengket di wadah (jika kelembekan bisa ditambahkan tepung sedikit-sedikit)
- 4
Bulatkan adonan dan diamkan selama 1-2 jam (sampai mengembang 2x lipat)
- 5
Kempiskan adonan, pindahkan ke baking mat yang sudah ditabur tepung agar tidak lengket.
- 6
Gilas dengan rolling pin setebal ± 0.5cm membentuk persegi panjang, lalu potong dengan ukuran kira-kira 4x5 cm (sesuai selera), lalu oles dengan air, taburkan wijen dan gula pasir di atasnya. Sedikit tekan-tekan dengan jari agar wijen dan gula menempel
- 7
Goreng dengan api kecil hingga matang, cara memnggorengnya sama dengan cara menggoreng donat (pastikan minyak sudah panas dan cukup sekali balik saja)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar