همه ی مواد رو قبل از هرکاری از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسه من توی ماهیتابه درست کردم کیک رو بنابراین باید شعله پخش کن رو هم بذارید رو شعله متوسط تا گرم شه و تابه رو هم چرب و آرد پاشی کنید تا کیک نچسبه

تخممرغ و وانیل و زعفرون و شکر ۱۰دقیقه هم میزنید بعد روغن و شیر اضافه میکنید و بعد آرد و بکینگ پودر که از قبل با هم الک کرده بودید رو کم کم اضافه میکنید و آخرین مرحله هم اضافه کردن پوست پرتقاله تابه تون رو هم بذارید ۵دقیقه گرم بشه درِ تابه تون رو دم کنی بذارید

البته تو قابلمه هم میشه اینطوری کیک هم بیشتر پف میکنه
بعد از گرم شدن تابه مواد رو بریزید داخلش و درش بذارید به مدت ۴۰ دقیقه شعله نباید زیاد باشه متوسط اوکیه و در تابه هم نیم ساعت اول اصلا باز نکنید وقتی هم کامل خنک شد جدا کنید کیک رو

پ.ن:کرم روش رو هم توضیح نمیدم چون طعمش ملس شد و من دوست نداشتم 🤦🏻‍♀️
اما در کل ۱لیوان آب پرتقال و کمی شکر و ۱ ق غ نشاسته ذرت بود که مثله فرنی درست کردم و وقتی از حرارت افتاد و کیک سرد شد روش ریختم با خامه مزه کیک بهتره بنظرم یا هر مربایی 😁