Terung Isi daging Masak Mentega

Name: Terung Isi daging Masak Mentega
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; 100 gr daging ayam giling; 2 siung bwg putih parut; 1 sdt tepung tapioka; 1 sdt putih telor; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; Secukupnya merica; 5 sdm tepung tapioka utk baluran; 50 gr margarin; 1/2 buah bwg bombay iris; 4 siung bwg merah iris; 2 siung bwg putih cincang; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris

Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen

Pekanbaru

Terung naik kelas bener ini mah.. resep dr mbk Frielingga Sit.. Enak dan doyan bgt anak2.. biasanya pdhl g suka terung 😀

#PejuangGoldenBatikApron

Terung naik kelas bener ini mah.. resep dr mbk Frielingga Sit.. Enak dan doyan bgt anak2.. biasanya pdhl g suka terung 😀

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Terung Isi daging Masak Mentega

Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen

Pekanbaru

Terung naik kelas bener ini mah.. resep dr mbk Frielingga Sit.. Enak dan doyan bgt anak2.. biasanya pdhl g suka terung 😀

#PejuangGoldenBatikApron

Terung naik kelas bener ini mah.. resep dr mbk Frielingga Sit.. Enak dan doyan bgt anak2.. biasanya pdhl g suka terung 😀

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

2 buahterong
Bahan isian:
100 grdaging ayam giling
2 siungbwg putih parut
1 sdttepung tapioka
1 sdtputih telor
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
Secukupnyamerica
5 sdmtepung tapioka utk baluran
Bahan Saos:
50 grmargarin
1/2 buahbwg bombay iris
4 siungbwg merah iris
2 siungbwg putih cincang
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong ayam kecil2, lalu blender sampai halus.. lalu campur dg semua bahan isian,aduk rata..
2

Belah terong memanjang menjadi 2 bagian, lalu potong menjadi 3-4 potong, tiap bagian iris2 tp jgn sampai terputus.. rendam di dalam air.. lalu isi setiap sela2nya..
3

Baluri terong dg tepung tapioka.. lalu goreng..
4

Panaskan wajan, masukkan margarin, lalu tumis bawang2an sampai harum.. masukkan saos tiram, kecap inggris, kecap manis, aduk rata.. lalu koreksi rasa.. segera masukkan terong yg sudah digoreng sampai terong berbalut bumbu.. lalu tepung isi daging siap disajikan..