Bubur sumsum gurih
Cocok dinikmati selagi hangat maupun saat dingin. Kekentalan kuah sesuai selera masing-masing.
Bubur sumsum gurih
Cocok dinikmati selagi hangat maupun saat dingin. Kekentalan kuah sesuai selera masing-masing.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk buburnya, pada wajan dingin (keadaan kompor mati) campurkan tepung beras dan garam lalu aduk merata.
- 2
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan menggunakan whisk sampai tidak ada tepung yang bergerindil.
- 3
Jika sudah yakin tidak ada tepung yang bergerindil, masukkan air dan daun salam.
- 4
Nyalakan kompor dengan api kecil lalu aduk secara bertahap menggunakan spatula anti panas dan anti lengket.
- 5
Masak bubur hingga mengental, meletup, dan pastikan bubur tidak lagi menempel di spatula. Cek rasa.
- 6
Jika rasa sudah pas, matikan kompor lalu pindahkan ke tempat saji.
- 7
Untuk kuahnya masukkan air kedalam panci lalu masukkan gula jawa,gula pasir, garam dan daun pandan.
- 8
Biarkan hingga gula larut lalu masukkan larutan maizena, aduk.
- 9
Biarkan dingin lalu saring kuahnya dan sajikan bersama bubur.
Walaa bubur sumsum siap dinikmati
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ruly's Recipe bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar