પૌવા ને સાફ કરી ધોઈ લેવા

બટાકા ને ઝીણા સમારી તેલનો વઘાર કરી બટાકા ઉમેરવા

સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને હળદર ઉમેરો ત્યારબાદ તેમાં પલાળેલા પૌત્ર ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરી મિક્સ કરવું

થોડી વાર ચઢવા દહીં ઉપર સેવ કોથમીર અને દાડમના દાણા ભભરાવી સર્વ કરવું