20. Ragout Ayam Sayur
Ragout ayam sayur ini bisa buat isian apa ajaloh sesuai kebutuhan kita mulai dari Risoles,Pastel juga buat Currypuff, jadi lebih praktis, ini menu wajib yg ada di dapur saya setiap saat, jd kapan pun mau bikin aneka cemilan bisa langsung eksekusi
20. Ragout Ayam Sayur
Ragout ayam sayur ini bisa buat isian apa ajaloh sesuai kebutuhan kita mulai dari Risoles,Pastel juga buat Currypuff, jadi lebih praktis, ini menu wajib yg ada di dapur saya setiap saat, jd kapan pun mau bikin aneka cemilan bisa langsung eksekusi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri garam dan jeruk nipis kira" 5 menit sisihkan, siapkan panci masukkan air, daun salam 1sdt garam, bilas ayam, lalu masukkan kedalam panci rebus hingga ayam mateng angkat sisihkan, jangan buang kaldunya karena bisa buat rebus kentang dan wrotel
- 2
Potong kotak kentang dan wortel, cuci bersih rebus sebentar 3 menit dg kaldu ayam tadi
- 3
Angkat, saring, sisihkan beserta kaldu ayam
- 4
Iris" Bawang putih, bawang bombay, serta daun bawang
sisihkan, suir ayam yang sudah di rebus sisihkan
- 5
Siapkan wajan, masukkan 2 sdm minyak, tumis bawang putih setelah harum masukkan bawang bombay,mask hingga layu, masukkan suiran ayam aduk hingga rata masukkan lada bubuk, aduk rata.
- 6
Masukkan wortel, tumis sebentar, masukkan kaldu ayam, kira" 300ml, adukrata masukkan semua bumbu
- 7
Masak hingga bumbu meresap, dan air menyusut, lalu masukkan daun bawang aduk rata, masukkan separuh susu cair, dan separuhnya untuk melarutkan maezena, lalu masukkan kedalam wajan aduk cepat.
- 8
Aduk hingga terserap semua, dan isian ragout jadi melted, matikan kompor, dan isiran ragout siap di aplikasikan dengan berbagai olahan makanan/cemilan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar