Bolu Jadul
Tiba-tiba keinget bolu jadul bikinan mamah dikampung yg rasanya original krn tidak dicampur dgn pewarna atau perasa apapun. Saat udah matang Wangi khasnya enak banget...
Langsung ke resep ya moms 😊
Bolu Jadul
Tiba-tiba keinget bolu jadul bikinan mamah dikampung yg rasanya original krn tidak dicampur dgn pewarna atau perasa apapun. Saat udah matang Wangi khasnya enak banget...
Langsung ke resep ya moms 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya.
Lelehkan margarin lalu sisihkan hingga dingin.
- 2
Masukkan gula, telur, vanili dan SP pada wadah mixer lalu dimix dgn kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.
- 3
Ayak semua bahan B kemudian tuang bertahap ke loyang mixer sambil diaduk balik dgn spatula. Lakukan hingga tepung masuk semua lalu aduk hingga merata.
- 4
Setelah margarin dingin tuang ke dalam adonan lalu aduk sebentar, tambahkan minyak dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 5
Panaskan oven dgn suhu 180°C api atas bawah.
Siapkan loyang tulban ukuran 22cm, oles margarin lalu taburi terigu tipis2. Tuang adonan ke dlm loyang tulban, ratakan lalu hentakkan agar udara tidak terperangkap di dalam kue.
Setelah oven cukup panas, panggang dgn api bawah selama 30 menit lalu api atas selama 10 menit. Sesuaikan dgn oven masing-masing..
Tes tusuk untuk mengetahui kematangannya, apabila sdh tidak menempel pada tusukan berarti bolu sudah matang. - 6
Setelah matang, kerat pinggirannya dgn pisau lalu keluarkan dari loyang agar kue tidak menyusut.
Selamat mencoba....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar