Martabak Kentang Khas Palembang
#CookpadCommunity_Bekasi ngajak tour lagi .kali ini #KombesTour_Palembang
Di sana aku ketemu sama mami @desfita_rozzen ,di suhguhi manan sahmin,tapi karena anak2 kurang suka kami di suguhi juga martabak khas palembang,anak2 lahap🤭🤭🤭
Martabak khas palembang ini biasa di jual di tempat jajanan sarapan pagi.selain Rasanya enak,martabak nya mengenyangkan karena berisi kentang,wortel sama telur.
Biasa di makan dengan cabe rawit atau kuah cuko
Source : @desfita_rozzen
#CookpadCommunity_Bekasi
#KombesTour_Bekasi
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
Martabak Kentang Khas Palembang
#CookpadCommunity_Bekasi ngajak tour lagi .kali ini #KombesTour_Palembang
Di sana aku ketemu sama mami @desfita_rozzen ,di suhguhi manan sahmin,tapi karena anak2 kurang suka kami di suguhi juga martabak khas palembang,anak2 lahap🤭🤭🤭
Martabak khas palembang ini biasa di jual di tempat jajanan sarapan pagi.selain Rasanya enak,martabak nya mengenyangkan karena berisi kentang,wortel sama telur.
Biasa di makan dengan cabe rawit atau kuah cuko
Source : @desfita_rozzen
#CookpadCommunity_Bekasi
#KombesTour_Bekasi
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit,tuang airnya sedikit demi sedikit sambil di ulen.ulen sampai kalis,sampai adonan tidak lengket di wadah.
Bagi menjadi beberapa bagian @30 gr
- 2
Bulatkan masing2 adonan,lalu rendam dengan minyak selama 30 menit
- 3
Sambil menunggu kulit di rendam.
Iris kecil wortel dan kentang,cuci bersih lalu kukus selama 10 menit.iris juga daun bawang,sisihkan
- 4
Haluskan duo bawang,lalu tumis sampai harum
- 5
Masukkan wortel dan kentang,aduk rata,lalu masukkan telur,daun bawang,garam dan lada.aduk rata,tes rasa.
- 6
Setelah 30 menit,ambil satu adonan,pipihkan.lalu beri isian,lipat segi empat.lakukan sampai adonan habis
- 7
Panaskan minyak,goreng dengan api sedang.tiriskan.
Sajikan dengan cabe rawit arau kuah cuko
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)