Bolu Pisang (resep rumahan)
Alhamdulillah dpt oleh-oleh pisang ambon lumut dr acara sepupu.. cusss lgsg bikin bolu pisang ajaa, udh lama pgn nyoba resep ini🤭🌷
Receipt inspo: youtube mba Devina yaa~
Bolu Pisang (resep rumahan)
Alhamdulillah dpt oleh-oleh pisang ambon lumut dr acara sepupu.. cusss lgsg bikin bolu pisang ajaa, udh lama pgn nyoba resep ini🤭🌷
Receipt inspo: youtube mba Devina yaa~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Lelehkan butter+mentega (teknik au bain marie) hingga hampir leleh semua, matikan kompor.
- 2
Hancurkan pisang ambon lumut yg sangat matang dg garpu, hingga bertekstur. pisang diharapkan yg matang, agar wangi alami maksimal.
- 3
Tuangkan lelehan butter+mentega ke hancuran pisang, lalu aduk rata.
- 4
Saring tepung terigu. campurkan garam, vanili, baking powder, dan susu bubuk ke tepung, dan aduk hingga rata. tuangkan ke adonan pisang, diaduk bertahap hingga rata tp jgn terlalu lama.
- 5
Pecahkan telur dan kocok dengan mixer di kecepatan sedang, kecepatan dr awal sampai selesai hrs konstan. masukkan gula secara bertahap. mixer hingga pucat dan mengembang.
- 6
Masukkan adonan telur gula ke adonan utama secara bertahap, sembari difolding. folding hingga rata, tp jgn terlalu lama krn bisa membuat bolu jd bantet!❌
- 7
Panaskan oven pada suhu 170°C selama 10 menit.
- 8
Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper dg mentega, tuang adonan. beri tambahan topping jika ingin (bisa remahan kacang, biskuit, atau keju). di sini sy pakai kacang sangrai yg tlh diremukkan, enak lohh ternyata cocok rasanya😍
- 9
Masukkan loyang ke oven dan panggang selama +- 40 menit. jika sudah keluarkan, tunggu hingga dingin lalu keluarkan bolu dr loyang. Bolu Pisang siap dinikmatii😍🌷
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar