Lidah kucing empuk renyah

Name: Lidah kucing empuk renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu protein rendah; 50 gr maizena; 1 sct susu Dancow full cream; secukupnya Vanili Essen; 150 ml putih telur (dr 3 butir telur); 250 butter+margarin (me: full margarin); 150 gr gula halus; Olesan kalo:; 2 sdm terigu; 2 sdm margarin; 2 sdm minyak sayur

Wahyu Isa @Isa_cook_16051987

Salatiga , Jawa Tengah Indonesia

Lidah kucing empuk renyah

Wahyu Isa @Isa_cook_16051987

Salatiga , Jawa Tengah Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterigu protein rendah
50 grmaizena
1sct susu Dancow full cream
secukupnyaVanili Essen
150 mlputih telur (dr 3 butir telur)
250butter+margarin (me: full margarin)
150 grgula halus
Olesan kalo:
2 sdmterigu
2 sdmmargarin
2 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan untuk olesan Carlo. Sisihkan... Gunakan untuk olesan loyang lidah kucing agar tidak lengket.
2

Ayak bahan kering: terigu, maizena,susu Dancow
Sisihkan...
3

Mixer dengan kecepatan tinggi margarin dan gula halus hingga putih, mengembang.
4

Masukan putih telur sedikit demi sedikit ke adonan margarin.
5

Kecilkan speed mixer, masukan bertahap bahan kering. Aduk hingga tercampur rata.
6

Panaskan oven (me: oven tangkring) dengan api kecil.
7

Masukan adonan lidah kucing pada plastik segitiga agar mudah untuk mengaplikasikan di loyang cetakan.
8

Olesi tipis2 loyang cetakan lidah kucing dengan margarin. Kemudian tuang adonan ke loyang.
9

Oven menggunakan api kecil. Taruh di rak atas dan bawah...setelah 10 menit tukar posisi loyang. Oven 10 menit lagi sampai matang.
10

Keluarkan loyang dari oven. Tunggu sebentar supaya kue lebih set lagi... kemudian lepaskan dari loyang.
11

Dinginkan kemudian kue lidah kucing bisa di packing ke dalam toples sebagai cemilan atau sajian lebaran.
12

Selamat mencoba...semoga bermanfaat dan menginspirasi 😊🙏
Salam sehat selalu...
13

Tekstur nya renyah dan lumer di mulut.