Donat Empuk

Name: Donat Empuk
Yield: 10 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 ml Air hangat; 15 gr Gula pasir; 3 gr Fernipan; 200 gr Terigu protein tinggi (me: prot.sedang); 50 ml Susu cair; 50 gr Terigu protein tinggi (me: prot.sedang); 25 gr Gula halus ayak (me : Gula pasir halus tanpa ayak); 1 btr Kuning Telur; 15 gr Susu bubuk; 50 gr Butter Cair; 1/2 sdt Garam

snowblossom.story @snowblossom_story

Surabaya

Meskipun prosesnya panjang dan lama, tapi percayalah hasilnya sangat memuaskan 😋 super empuk donatnya, tua dan muda pada suka 👍🏻😁❤️
hasil pencarian resep di ig, pake resepnya plasa.cake dengan sedikit modif.
recommended banget ini yaa moms.. yuk coba yuk.. jangan lupa cooksnap yess ❤️😆

Lebih banyak

Donat Empuk

snowblossom.story @snowblossom_story

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pc

Bahan A :
75 mlAir hangat
15 grGula pasir
3 grFernipan
Bahan B :
200 grTerigu protein tinggi (me: prot.sedang)
50 mlSusu cair
Bahan C :
50 grTerigu protein tinggi (me: prot.sedang)
25 grGula halus ayak (me : Gula pasir halus tanpa ayak)
1 btrKuning Telur
15 grSusu bubuk
Bahan D :
50 grButter Cair
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Bahan A diamkan ±15 menit
2

Campur Bahan A dan B, uleni hingga rata, lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat ±1jam
3

Campur Bahan C lalu ulen bersama Bahan AB hingga ¾ kalis. Kemudian tambahkan Bahan D ulen hingga kalis elastis
4

Bagi² adonan (me : jadi 10 pc) bulat²kan, diamkan ± 30 menit
5

Goreng di minyak panas, dengan api cenderung kecil
6

Selamat mencoba 😉