نان آلمانی
مراحل تهیه
- 1
دمای شیرداغ یاسردنباشه.
همه ی موادبجزآرد رو مخلوط کنید.سپس آرد رو بااحتیاط بریزید.تاجایی که خمیرنرمی بدست بیاد.زیادارد نریزید چون نونتون بافتش سنگین و سفت میشه. - 2
بذارید یکی دوساعت استراحت کنه وروشو بپوشونید.
- 3
بعدش بصورت گلوله هایی اندازه پرتقال دراورده و با ته لیوان وسطشو گود کنیدکه بتونید موادداخلی توش بریزید.
- 4
داخل خمیرها رو با پودینگ یا محلبی یاهرکرم دلخواه پر کنید.
من برای هرخمیر یک قاشق محلبی ریختم. - 5
روی مخلوط کرم یا محلبی، کمپوت آلبالو یا هرمربای دلخواهی که آبش رو گرفتید بریزید.(من ازمربای توت فرنگی غلیظ وبدون شهد استفاده کردم).
- 6
زرده تخم مرغ روباچنگال بزنید تا ازلختگی دربیاد و بعد به کناره های خمیر بمالید.
- 7
در آخر هم:👈 یک استکان آرد و یک پاکت وانیل و ۵۰ گرم کره رو خوب میکسر کرده و روی خمیرهای نون بریزید.
- 8
بعد سینی روداخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰ طبقه پایین قراردهید.
زیرنونها که کمی رنگ گرفت گریلو بزنید تاروش هم کمی رنگ بگیره. - 9
این نون وانیلی برای عصرونه و مهمونی بایک فنجان چای عالی میشه.
درصورت بهره ازرسپی لطفا فاتحه برای شادی روح همسر وپدر عزیزم بخوانید ممنونم🙏
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (4)