Tumis bunga dan daun pepaya

Name: Tumis bunga dan daun pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun pepaya; 1/4 bunga pepaya; 3 kepal tanah liat; bumbu; 5 bji bamer; 3 bji baput; 5 bh cabe merah kriting; 5 bh cabe rawit merah; 2 lmbr daun salam; 1 cm laos digeprek; 1 bh tempe bosok (klo gak ada boleh di skip); minyak untuk menumis; secukupnya penyedap rasa,garam,gula dan air

ratnarismi @ratnarismi_85

Soreang Bandung

Tumis bunga dan daun pepaya

ratnarismi @ratnarismi_85

Soreang Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun pepaya
1/4 bungapepaya
3 kepaltanah liat
bumbu
5 bjibamer
3 bjibaput
5 bhcabe merah kriting
5 bhcabe rawit merah
2 lmbrdaun salam
1 cmlaos digeprek
1 bhtempe bosok (klo gak ada boleh di skip)
minyak untuk menumis
secukupnyapenyedap rasa,garam,gula dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tanah liat yang sudah dihancurkan sampai mendidih lalu masukkan daun dan bunga pepaya agar tidak pahit.lalu tambahkan garam 1 sdm.setelah lunak angkat tiriskan cuci sampai bersih. Lalu peras.daunnya di rajang kecil kecil. Sisihkan.
2

Iris bamer smua bumbu kecuali tempe bosok.lalu tumis hingga harum
3

Stelah harum masukkan irisan daun pepaya dan bunga nya
4

Tumis hingga rata lalu beri air dan penyedap rasa (bila suka) secukupnya.stelah bumbu meresap cicipi rasa angkat lalu sajikan.