Make a center then add the warm water. Mix until a smooth dough forms. Add little more flour as necessary. Knead the dough on floured surface for 6-10 minutes. (Buat lubang di tengah campuran tepung, tuang air hangat. Aduk sampai adonan kalis, tambahkan tepung jika adonan masih lengket di tangan. Ulen selama 6-10 menit)

Let the dough rest in a greased bowl for 30 minutes and cover with a damp cloth. (Biarkan adonan di dalam wadah yang sudah diolesi dengan mentega. Tutup selama 30 menit)

On a floured surface, divide the dough into 6 equal size. Roll out each piece into a 5 inch circle. Lightly brush the top of the each with oil, then sprinkle with basil. (Bagi adonan menjadi 6 bagian. Kemudian bentuk adonan menjadi lingkaran sebesar 5 inch. Oles dengan minyak permukaan adonan dan tabur dengan daun basil)

Rool up each into a cylinder. Coil the dough so that it resembles a snail. (gulung adonan menjadi seperti silinder, kemudian gulung, menjadi bentuk seperti keong)

With a rolling pin, flatten the dough into a disk. Repeat with the remaining dough (bentuk kembali adonan menjadi lingkaran. Lakukan Hal yang sama untuk sisa adonan)

Heat a nonstick skillet or cast iron skillet over medium high heat. Brush with oil. Fry each dough for 2-3 minutes or until golden brown (panaskan teflon di atas api sedang, oles dengan minyak. Masak setiap adonan selama 2-3 menit atau sampai berwarna kekuningan)

Enjoy with balsamic vinegar