Brokoli tahu telur nan lembut
Memasaknya sangat mudah & tidak butuh waktu lama.
Jadi sangat cocok buat menu sarapan
Brokoli tahu telur nan lembut
Memasaknya sangat mudah & tidak butuh waktu lama.
Jadi sangat cocok buat menu sarapan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci brokoli, potong kecil kemudian rendam dalam air garam sisihkan.
- 2
Potong kecil tahu, rendam dalam air dengan 1/2 sdt garam.
- 3
Cincang bawang merah, bawang putih dan potong2 daun bawang
- 4
Buang air garam rendaman brokoli, bilas dengan air mengalir.
- 5
Siapkan telur, kocok dalam wadah besar, tambahkan seujung garam.
- 6
Tumis bawang merah& putih sampai harum, tambahkan sedikit air sekedar agar tidak gosong.
Masukkan kaldu jamur, merica. - 7
Masukkan tahu dalam tumisan bumbu, aduk pelan agar tidak hancur.
Masukkan brokolinya aduk supaya bumbunya merata, kecilkan api. - 8
Tuangkan kocokan telur di atas tumisan tahu & brokoli dengan pelan & merata di permukaan.
- 9
Tutup wajan agar panasnya merata, masak terus dengan api kecil agar telurnya matang sempurna.
- 10
Taburi atasnya dengan irisan daun bawang.
- 11
Dimasak dengan api kecil hasilnya membuat telur matang tetapi lembut menyatu dengan tahunya.
- 12
Maaf tidak sempat foto2 langkah2nya krn buru2 pada mau sarapan..🤭
- 13
Selamat mencobaa...😍🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar