गुड़ की रोटी (gur ki roti recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ को पहले उबले पानी से गुड़ पिघाल लें
- 2
फिर धीरे धीरे गुड़ वाला पानी डाले आटे में और मिलाना शुरू करे अगर गुड़ वाला पानी काम पड़े तो गर्म पानी धीरे धीरे डाले और थोड़ा गाड़ा कन्सिस्टेन्सी वाला घोल बनाये
- 3
फिर तवे पर थोड़ा घी डाले और फिर गुड़ वाला घोल डाले और उसे फैला लें मध्यम आंच पर पकाये ज़ब ऊपर से कलर चेंज होने लगे मतलब पकने लगे तब पलट दे और थोड़ा नीचे की साइड भी घी डाल दे और हलके हलके दबाये
- 4
दोनो तरफ से गोल्डन होने पर तवे से उतार लें और सर्व करे गरमा गर्म गुड़ की रोटी इसमें 3-4 रोटी तैयार हो जाएंगी
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